Wer die altehrwürdige von außen ganz unscheinbare Bodega
besucht, bemerkt sofort hinter der Eingangstür, um welches Kleinod es sich
handelt. Bodegas Rubio stellt die besten
Brandys Spaniens her. Neben einem 100 jährigen und einem 75 jährigen ist der
Brandy Luis Felipe mit 60 Jahren der jüngste Tropfen aus diesem Hause.
Die Kunst der Brandyherstellung ist als Erbe an die Familie
Rubio übergegangen, welche größte Sorgfalt auf die Pflege der Soleras (Hefefässer)
dieses herrlichen Brandys verwendet.
Die Hefe datiert aus dem Jahre 1893, als
man einige Fässer fand, die mit der Aufschrift LUIS FELIPE versehen und für
Antoine d`Orleans, Herzog von Montpensier und Sohn des Königs von Frankreich
Louis Philippe I. reserviert waren, der in dem sevillanischen Palast San Telmo
residierte.
