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12 Flaschen Ochoa, Viura & Chardonnay
Wenige junge Frauen verkörpern besser die neue Generation an hervorragend ausgebildeten Weinmacherinnen als Adriana Ochoa, die wir bei unserem letzten Besuch der Bodega kennen lernen durften. Nach dem Weinbaustudium in Bordeaux arbeitete sie in den berühmtesten Häusern Frankreichs und sammelte Erfahrungen in Australien. Vor einem Jahr hat Adriana die Verantwortung für die Kellerarbeit im Gut der Familie übernommen, während ihr Vater Javier Ochoa, der das Weingut berühmt machte, für die Betreuung der 143 ha eigener Reben zuständig ist. Vom Vater, der lange das Weinversuchsinstitut EVENA in Navarra leitete, hat Adriana die Experimentierfreude geerbt. Erklärtes Ziel ist die Perfektionierung der von ihr geliebten Rosados, die ohnehin schon zu den besten Spaniens gehören. Frauenpower! Lassen wir uns überraschen!
