Kennenlern-Paket 2019
Carlota Suria Brut, biol.

Carlota Suria Brut, biol.


Art.Nr.: 150360
Carlota Suria Brut, biol. - 0,75 l
Bewertung:

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(13,20 € / ltr)
Menge
Zahlen und Fakten zu Carlota Suria Brut, biol.

Carlota Suria Brut, biologisch

Einmalig in Deutschland und nur bei La Viña

Neben den Rotweinen aus der Rebsorte Bobal, ist Pago de Tharsys auch für seine Cavas bekannt.  Die Anbauflächen des Weinguts gehören zu der DO-Appellation Utiel-Requena, in der auch teilweise berühmte Cavas hergestellt werden. Namentlich hat Vicente Garcia diesen Cava seiner Ehefrau gewidmet - ein Dankeschön für ihre Unterstützung und Leidenschaft über all die vielen Jahre. Was für eine Liebeserklärung!

Carlota Suria ist ein spektakulärer Cava aus den traditionellen Cava Sorten Macabeo und Parellada, der seit 2016 sogar biologisch zertifiziert ist. Die zweite Gärung in der Flasche erfolgte bei 14ºC mit speziell ausgewählten Hefen, die dem Cava seine feinen Perlen und die komplexe Textur verleihen. 24 Monate Flaschenreife.

Auge

Im Glas erscheint Carlota Suria in einem hellen Goldgelb.

Nase

In der Nase blumig (Kräutersäckchen) mit weichen Zitrusnoten und mit einem Hauch von Brioche aufgrund der zweijährigen Flaschengärung.

Mund

Am Gaumen sehr fein, ausgewogen mit schöner Säure und angenehm trockenem Nachklang.

Idealer Essensbegleiter zu

Als Aperitif, zu Tapas und leichten Vorspeisen.

Gekühlt trinken!

Alkoholgehalt: 12 %
Rebsorten: 100% Macabeo
Punkte: Peñin 88
Lagerfähigkeit: 2 Jahre
Restzucker: 10g/ l
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Pago de Tharsys, 46340 Requena, Spanien
Erzeuger: Pago de Tharsys, 46340 Requena, Spanien
-Kontrollcode: ES-ECO-020-CV
Flaschengröße: Standard
Säure: 5,81 g/l
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