Kennenlern-Paket 2020
Cyan Roble  - eco -

Cyan Roble - eco -


Art.Nr.: 050530
Cyan Roble, - eco - 2016 - 0,75 ltr.
Bewertung:

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Menge
Zahlen und Fakten zu Cyan Roble - eco -

Cyan Roble, biol

Das Etikett auf der Flasche zeigt die seltene kleine Blauelster, die sich in der Region Toro sehr wohl zu fühlen scheint und ein Symbol für den dortigen biologischen Anbau geworden ist.
Der Cyan Roble wurde zum optimalen Zeitpunkt gelesen und besitzt die perfekte Balance von Frische und Jugendlichkeit einerseits und der Delikatesse und Reife anderseits.  Der Wein reifte 8 Monate in neuen französischen Eichenfässern und ruhte 36 Monate lang in der Flasche. Der ausgezeichnete Jahrgang 2016  ist durch seine große Ausgewogenheit zwischen Reifung und Säure gekennzeichnet.
Ein lebendiger und ausdrucksstarker Rotwein.

Auge

Im Glas Purpurtöne mit dunklen Reflexen

Nase

Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren, Kirschen und Johannisbeeren. Schön integrierte Röstnoten runden den Gesamteindruck ab.

Mund

Eine lebendige Struktur von Tanninen, harmonisch mit einer frischen Säure, die die Aromen von dunklen Früchten verstärkt, feine und verführerische Noten von Toast und geröstetem Kaffee, mit einem langen, frischen und sehr angenehmen Abgang.

Jahrgang

Sehr gut

 

Idealer Essensbegleiter zu

 

Gereifter Käse, gebratenes Geflügelfleisch, Fleisch vom (Holzkohle-)Grill

 

Qualitätsstufe: Roble
Alkoholgehalt: 14,5 %
Barriqueausbau: 8 Monate
Rebsorten: 100% (Tinta de Toro) Tempranillo
Lagerfähigkeit: bis 2023
Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger: Bodegas Matarromera 47359 Valladolid, Spanien
-Kontrollcode: ES-ECO-031-CL
Flaschengröße: Standard
Säure: 5,0 g/l
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