Cyan Roble - eco -
Art.Nr.: 050530
Cyan Roble, - eco - 2017 - 0,75 ltr.
Bewertung:
Verfügbarkeit: Sofort lieferbar.
12,50 € inkl. MwSt.
(16,67 € / ltr)
Cyan Roble, biol
Das Etikett auf der Flasche zeigt die seltene kleine Blauelster, die sich in der Region Toro sehr wohl zu fühlen scheint und ein Symbol für den dortigen biologischen Anbau geworden ist.
Der Cyan Roble wurde zum optimalen Zeitpunkt gelesen und besitzt die perfekte Balance von Frische und Jugendlichkeit einerseits und der Delikatesse und Reife anderseits. Der Wein reifte 8 Monate in neuen französischen Eichenfässern und ruhte 36 Monate lang in der Flasche. Der ausgezeichnete Jahrgang 2017 ist durch seine große Ausgewogenheit zwischen Reifung und Säure gekennzeichnet.
Ein lebendiger und ausdrucksstarker Rotwein.
Auge
Im Glas Purpurtöne mit dunklen Reflexen
Nase
Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren, Kirschen und Johannisbeeren. Schön integrierte Röstnoten runden den Gesamteindruck ab.
Mund
Eine lebendige Struktur von Tanninen, harmonisch mit einer frischen Säure, die die Aromen von dunklen Früchten verstärkt, feine und verführerische Noten von Toast und geröstetem Kaffee, mit einem langen, frischen und sehr angenehmen Abgang.
Jahrgang
Sehr gut
Idealer Essensbegleiter zu
Gereifter Käse, gebratenes Geflügelfleisch, Fleisch vom (Holzkohle-)Grill