El Telar
Art.Nr.: 140233
El Telar - 2019 - 0,75 ltr.
Bewertung:
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(31,47 € / ltr)
El Telar
Taufpate für den Premiumwein der Bodega war der älteste Weinberg der Familie. Hier, wo die ortstypische Monastrell seit über 70 Jahren wächst und lediglich 1kg Trauben pro Rebstock erzielt. Die Ernte erfolgt natürlich per Hand und im Keller wird nochmals mit höchster Sorgfalt selektiert. 21 Tage bleibt der Wein auf der Maische und 18 Monate reift er anschließend in bester franz. Eiche. El Telar ist ein ungemein ausdrucksvoller Wein - ein echter Vino de Autor.
Auge
Der Wein präsentiert sich in einem dunklen Kirschrot, fast schwarz wie Tinte. Schaurig schöne Tränen am Glasrand.
Nase
Im Glas explodierende Aromen von dunklen Früchten und Beeren, sowie feiner Mineralik und exotischen Gewürzen.
Mund
Am Gaumen wunderbar vollmundig und saftig mit reifen, samtigen Tanninen und einem imposanten Finale. Vollmundig, warm und genussreich in seiner ganzen Art. Ein wunderbarer Powerwein mit breiten Schultern.
Und wer baut danach den Webstuhl auf dem Etikett?
Jahrgang
Sehr Gut
Idealer Essensbegleiter zu
Lammbraten, Rindersteak, Spanferkel