Kennenlern-Paket 2019
Mas Picosa Negre Eco

Mas Picosa Negre Eco


Art.Nr.: 090139
Mas Picosa Eco - 2017 - 0,75 ltr.
Bewertung:

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Menge
Zahlen und Fakten zu Mas Picosa Negre Eco

Mas Picosa Eco

Der erste Wein  von Celler de Capçanes, der weitgehend nach ökologischen Gesichtspunkten hergestellt wurde. Eine komplexe Mischung von bis zu 40 Jahre alten Rebstöcken aus Garnacha- Cabernet Sauvignon- und Syrahtrauben. Inzwischen werden ca. 80ha der Weinberge nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus bewirtschaftet. Die Trauben für diesen Jungwein werden von Hand geerntet und getrennt nach den verschiedenen Sorten mazeriert. Die malolaktische Gärung findet in Tanks statt, in denen der Wein für etwa vier Monate bleibt. Nach einer kalten Stabilisierung, wird er leicht gefiltert.

Auge

Im Glas kirschrot mit violetten Reflexen, was auf seine Jugendlichkeit hinweist.

Nase

Mas Picosa präsentiert sich als ein Früchtekorb von Wildkirschen mit floralen Noten.

Mund

Im Mund sehr konzentriert mit süßlich wirkenden Tanninen, angenehm frisches Mundgefühl mit langem Nachhall. Ein spanischer Rotwein, der Lust auf mehr macht.

Jahrgang

Sehr gut

Idealer Essensbegleiter zu

Tapas, Nudelgerichte, Fleischgerichte, Fisch z.B. Sepia á la plancha

Qualitätsstufe: Joven/ Jungwein
Alkoholgehalt: 14,5 %
Barriqueausbau: ohne
Rebsorten: 30% Syrah 30% Garnacha 25% Cabernet Sauvignon 10% Tempranillo 5% Samsó (Cariñena)
Punkte: Peñin 89 (2016)
Lagerfähigkeit: bis 2020
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Celler Capçanes, 43776 Capçanes, Spanien
-Kontrollcode: ES-ECO-019-CT
Flaschengröße: Standard
Säure: 5,10 g/ l
Kundenrezensionen
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Anna schreibt:
Ich freue mich, dass die Spanier immer mehr Bioweine herstellen. Jung und frisch - ein Wein, der auch im Sommer schmeckt.
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