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Mas Picosa de Flor en Flor - eco-
Art.Nr.: 090139
Mas Picosa de Flor en Flor - 2019 - 0,75 ltr.
Bewertung:
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7,90 € inkl. MwSt.
(10,53 € / ltr)
Mas Picosa de Flor en Flor
Der erste Wein von Celler de Capçanes, der weitgehend nach ökologischen Gesichtspunkten hergestellt wurde. Eine komplexe Mischung von bis zu 40 Jahre alten Rebstöcken aus Garnacha- Cabernet Sauvignon- und Syrahtrauben. Inzwischen werden ca. 80ha der Weinberge nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus bewirtschaftet. Die Trauben für diesen Jungwein werden von Hand geerntet und getrennt nach den verschiedenen Sorten mazeriert. Die malolaktische Gärung findet in Tanks statt, in denen der Wein für etwa vier Monate bleibt. Nach einer kalten Stabilisierung, wird er leicht gefiltert.
Auge
Im Glas kirschrot mit violetten Reflexen, was auf seine Jugendlichkeit hinweist.
Nase
Mas Picosa präsentiert sich als ein Früchtekorb von Wildkirschen mit floralen Noten.
Mund
Im Mund sehr konzentriert mit süßlich wirkenden Tanninen, angenehm frisches Mundgefühl mit langem Nachhall. Ein spanischer Rotwein, der Lust auf mehr macht.
Jahrgang
Sehr gut
Idealer Essensbegleiter zu
gebratene Pilze, Tapas, Reis- und Nudelgerichte, Fleischgerichte und Fisch z.B. Sepia á la plancha
Qualitätsstufe:
Joven/ Jungwein
Alkoholgehalt:
14,5 %
Barriqueausbau:
ohne
Rebsorten:
40% Garnatxa
30% Syrah
20% Cabernet Sauvignon
10% Ull de llebre(Tempranillo)
Punkte:
Peñin 89 (2018)
Lagerfähigkeit:
bis 2024
Allergene:
Enthält Sulfite
Abfüller:
Celler Capçanes, 43776 Capçanes, Spanien
-Kontrollcode:
ES-ECO-019-CT
Flaschengröße:
Standard
Säure:
5,10 g/ l
