Kennenlern-Paket 2018
Ochoa, Gran Reserva

Ochoa, Gran Reserva


Art.Nr.: 020136
Ochoa, Gran Reserva - 2009 - 0,75 ltr.
Bewertung:

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Menge
Zahlen und Fakten zu Ochoa, Gran Reserva

Ochoa, Gran Reserva

Auch die Gran Reserva wird nur in Ausnahmejahrgängen und aus erstklassigem Lesegut gekeltert. Der Weinbereitung geht eine rigorose Selektion im Weinberg voraus. Anschließend reift die Gran Reserva geduldig für zwei Jahre in amerikanischer und französischer Eiche, bis sie durch die Flaschenreife zu einer GRAN RESERVA wird. Dieser Wein wird weder geschönt noch gefiltert, deshalb kann sich mit der Reife ein Bodensatz bilden, der aus natürlichen Inhaltsstoffen besteht. Die Gran Reserva wird nur in besten Jahrgängen und aus erstklassigem Lesegut gekeltert. Sorgfältigste Weinbereitung und die lange Reife sind die Garanten für die Entstehung dieses außergewöhnlichen Weins.

Auge

Dichte Kirschfarbe mit ziegelrotem Rand.

Nase

Ochoa Gran Reserva hat einen komplexen Duft nach eingemachten schwarzen Beeren, mit Kirsch- und Zwetschgentönen, etwas Kräutern, Zeder, Graphit, einem Hauch Zitrusschalen sowie holzige Würze und erdige Noten.

Mund

Im Mund kraftvoll und von guter Struktur mit fein eingebundenem Holz. Überraschend frische Frucht, nussige und zart gewürzige Holznoten, weiches Tannin, Kraft und gute Nachhaltigkeit. Sehr geschmackvoll. Ein Wein von großer Persönlichkeit und langer Lebensdauer.

Jahrgang

Sehr gut

Idealer Essensbegleiter zu

Fleischgerichte z.B. Lammbraten, Schmorgerichte, gereifter Käse

Qualitätsstufe: Gran Reserva
Alkoholgehalt: 14 %
Barriqueausbau: 24 Monate
Rebsorten: 55% Tempranillo,
30% Cabernet Sauvignon,
15% Merlot
Lagerfähigkeit: 2020
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Bodegas Ochoa, 31390 Olite, Spanien
Flaschengröße: Standard
Säure: 5,60 g/ l
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