Kennenlern-Paket 2019
Casa Castillo, Pie Franco

Casa Castillo, Pie Franco


Art.Nr.: 130134
Wein aus Spitzenlage - Casa Castillo, Pie Franco - 2014 - 0,75 ltr.
Bewertung:

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Menge
Zahlen und Fakten zu Casa Castillo, Pie Franco

Casa Castillo, Pie Franco

Einer der beiden Spitzenweine von Casa Castillo. Die Trauben für den Pie Franco stammen aus uralten, über 80 jährigen, wurzelechten Monastrell - Rebstöcken aus der 12 ha großen Spitzenlage Pie Franco. Nach 14 Monaten in Allier - Eiche kommt der Wein ungefiltert auf die Flasche, um den Charakter des Weines zu erhalten. Wilde, ungestüme Aromatik, Tinte, Kräuter und Mineralien ein unbeschreiblicher Wein von schierer Konzentration. Ein Monastrell vom Feinsten!

Auge

Die dicke Schale der Monastrell-Traube enthält sehr viele Farbpigmente. Da der Casa Castillo Pie Franco nicht gefiltert ist, wird der intensive dunkelviolette Farbeindruck noch verstärkt. Daneben ist die Dauer der Mazeration für die enorme Farbkonzentration verantwortlich. Tiefdunkles und dichtes Rot. An der Glaswand hängen große Kirchenfenster.

Nase

Ein sattes und warmes Bukett, duftend nach Schwarzkirschen, Johannisbeeren, Holunder und Dörrpflaumen.

Mund

Der edle Auftritt am Gaumen mit spürbarer Power, feinfühliger Zärtlichkeit ist betörend. Warm und weich sind die Tannine des Pie Franco, die Struktur und Konzentration sind perfekt.

Jahrgang

Gut

Idealer Essensbegleiter zu

Fleischgerichte z.B. Milchzicklein oder Lammbraten, Wildgerichte, gereifter Käse

Qualitätsstufe: Reserva
Alkoholgehalt: 15 %
Barriqueausbau: 14 Monate
Rebsorten: 100% Monastrell
Punkte: Peñin 94, Parker 94
Lagerfähigkeit: bis 2024
Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger: Propiedad Vitícola Casa Castillo, 30520 Jumilla, Spanien
Flaschengröße: Standard
Säure: 5,4 g/ l
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