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Nabal, Reserva
Art.Nr.: 040733
Nabal, Reserva - 2016 - 0,75 ltr.
Bewertung:
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35,30 € inkl. MwSt.
(47,07 € / ltr)
Nabal, Reserva
Nabal Reserva ist der zweite Wein der 2014 gegründeten Bodega Nabal, die unter der Führung von Bodegas Lerma entstand - allerdings in der nahe gelegenen Weinbauregion Ribera del Duero. Önologe Oscar Navarro ist auch hier verantwortlich für den Ausbau des Weines. Die auf ca. 20 ha wachsenden Trauben stammen von kleinen, 40 Jahre alten Parzellen an der Ostseite des Duero und werden zum optimalen Reifezeitpunkt per Hand geerntet. Karger Kalksteinboden und extreme Temperaturen führen zu einer kleinen Ernte von konzentriertem Traubengut. Nachdem die Tempranillo-Trauben den Sortiertisch passiert haben, werden sie entrappt und vergären anschließend in Edelstahltanks. Nach 20 Monaten Reife in amerik. und franz. Barriques entsteht dieser fruchtig intensive Rotwein.
Auge
Dunkles intensiv strahlendes Kirschrot.
Nase
Nabal Reserva zeichnet sich durch sehr feine Aromen von reifen Früchten mit Noten von Vanille und Zimt aus.
Mund
Am Gaumen sehr frisch und rund. Ausbalancierte Säurestruktur und weichen Tanninen. Sehr angenehm und lang anhaltender Abgang.
Jahrgang
Sehr gut
Idealer Essensbegleiter zu
Lamm, Wildgerichte, Nudelgerichte, Fisch und Tapas
Qualitätsstufe:
Reserva
Alkoholgehalt:
14,5 %
Barriqueausbau:
20 Monate
Rebsorten:
100% Tempranillo
Punkte:
Penin 92 (2015)
Lagerfähigkeit:
bis 2028
Allergene:
Enthält Sulfite
Abfüller:
Bodegas Nabal, 09370 Gumiel de Izán, Spanien
Erzeuger:
Bodegas Nabal, 09370 Gumiel de Izán, Spanien
Flaschengröße:
Standard
Säure:
4,42 g/ l
