Kennenlern-Paket 2019
Casa Castillo, Las Gravas

Casa Castillo, Las Gravas


Art.Nr.: 130135
Casa Castillo, Las Gravas - 2013 - 0,75 ltr.
Bewertung:

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Menge
Zahlen und Fakten zu Casa Castillo, Las Gravas

Casa Castillo, Las Gravas

Las Gravas ist einer der beiden Spitzenweine der Bodega und ist im Laufe der letzten Jahre zum Vorzeigewein für ganz Spanien avanciert. Er ist mitverantwortlich für den Aufstieg der gesamten Weinbauregion Jumilla. An Dichte und Konzentration nicht zu überbieten.

Auge

Die dicke Schale der Monastrell-Traube enthält viele Farbpigmente. Da der Casa Castillo Las Gravas nicht gefiltert ist, wird der intensive fast undurchdringliche dunkelrote Farbeindruck noch verstärkt. Daneben ist die Dauer der Mazeration für die enorme Farbkonzentration verantwortlich. Sehr dichtes fast undurchdringliches Kirschrot.

Nase

In der Nase ein betörendes Bukett von einer ganzen Aromasinfonie. Da präsentieren sich Blaubeeren, Kirschen und Pflaumen, Süßholz, Wacholder und schwarzer Pfeffer, Vanille, Espresso und Kakao, dazu eine dezente mineralische Note.

Mund

Bei diesem ungefilterten Kraftpaket können Sie sich auf nicht enden wollende dunkle Fruchtaromen (Pflaume/Cassis) gepaart mit Lakritz, Röstnoten und mineralischen Anklängen freuen. Harmonisch reife Tannine machen den Wein jetzt schon trinkbar. Kann aber auch lange gelagert werden.

Jahrgang

Gut

Idealer Essensbegleiter zu

Fleischgerichte z.B. Milchzicklein oder Lammkeule mit Kartoffel-Tomaten-Zucchini-Gemüse, Wildgerichte, Serrano-Schinken, Käse

Qualitätsstufe: Reserva
Alkoholgehalt: 15 %
Barriqueausbau: 18 Monate
Rebsorten: 70% Monastrell,
15% Garnacha,
15% Syrah
Punkte: Peñin 94, Parker 94
Lagerfähigkeit: bis 2023
Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger: Propiedad Vitícola Casa Castillo, 30520 Jumilla, Spanien
Flaschengröße: Standard
Säure: 5,2 g/ l
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