Quinta Sardonia, Sardon
Art.Nr.: 180232
Quinta Sardonia, Sardon - 2020 - 0,75 ltr.
Bewertung:
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Quinta Sardonia, Sardón
Das Weingut wurde vor allem durch seinen Erstwein Quinta Sardonia und den Weinmacher Peter Sisseck bekannt. Mit dem Sardón bringt die Bodega nun eine junge Cuvée mit lediglich 6 Monaten Barrique auf den Markt, die den bisherigen Zweitwein QS 2 ersetzen soll. Die akribisch ausgewählten Weinberge im Duerotal liegen außerhalb jeglicher Denominationen und so wird der Sardón als Vino de la Tierra - Landwein - klassifiziert. Dies ist ein Wein zum Entkorken und Genießen.
Auge
Kräftiges, dunkles Kirschrot mit violettem Rand füllt das Glas aus.
Nase
Frische, intensive Aromen von roten Beeren, Kirschen und Lakritze.
Mund
Im Mund einladend mit leicht süßlichem Tannin. Geschmackvoll, ausdrucksstark, fruchtig mit schöner Säure. Die Reife in gebrauchten franz. Eichenfässern verleihen dem Wein einen seidigen, schmeichelnden Charakter mit angenehmer Frische.
Jahrgang
Hervorragend
Idealer Essensbegleiter zu
Fleischgerichte z.B. Lammbraten, Schmorgerichte, gereifter Käse