Kennenlern-Paket 2022
Rippa Dorii - Verdejo

Rippa Dorii - Verdejo


Art.Nr.: 060702
Rippa Dorii - Verdejo - 2021 - 0,75 ltr.
Bewertung:

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Zahlen und Fakten zu Rippa Dorii - Verdejo

Rippa Dorii Verdejo

Rippa Dorii – die alte Bezeichnung für Ribera del Duero - ist das neue Ontañón Familia-Projekt, das auf den Weinanbaugebieten entlang des Duero basiert.

Die teilweise über 60 Jahre alten Rebstöcke stammen aus eigenen biozertifizierten Lagen der Weinregion Rueda, wo karge und kiesige Böden mit bedeutenden Kalksteinaufschlüssen in mittleren und hohen Lagen vorherrschen. Die Ernte erfolgt nachts, um den größten aromatischen Schutz der Beeren zu erreichen. Im Keller angekommen, wird die Temperatur wieder gesenkt und sehr schonend mit den Schalen kalt gepresst, um die tiefste und nuancenreichste Aromaübertragung zu erreichen. Außergewöhnlich ist die hervorragende aromatische Intensität des Weines mit frischen Noten von Zitrusfrüchten und Minze.

Auge

Strohgelb mit goldenen Tönen und grünlichen Schillern.

Nase

Hohe Intensität und Eleganz, tief, frisch und komplex, mit duftenden Noten von Fenchel, Bergkräutern und darunter liegenden mineralischen und balsamischen Aromen.

Mund

Ein intensiver Geschmack von frischem Obst, unterlegt mit salzigen Noten. Der Abgang ist lang, vielschichtig und hinterlässt die charakteristische, Kräuternote von Verdejo.

Idealer Essensbegleiter zu

Eignet sich zu Salaten, Geflügel und Käse oder einfach für den Sonnenschein auf der Terrasse.

Alkoholgehalt: 13,5 %
Barriqueausbau: ohne
Rebsorten: 100% Verdejo
Lagerfähigkeit: 2 Jahre
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Bodegas Ontañon, 26006 Logroño, Spanien
Flaschengröße: Standard
Säure: 5,6 g/l
Kundenrezensionen
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Christian schreibt:
Meine Verdejo Entdeckung diesen Jahres!
Aromatisch fruchtig mit zurückhaltender Säure!
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