Celsus
Art.Nr.: 050231
Celsus - 2015 - 0,75 ltr.
Bewertung:
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Celsus
Ein Juwel der Grupo Artevino. Die nahezu hundert Jahre alten Trauben für den Spitzenwein Celsus wachsen auf einer nur 0,8 ha großen oder eher kleinen Parzelle. Exklusives Traubenmaterial und hohe Weinmacherkunst lassen einen spanischen Wein erster Güte entstehen. Bei so viel Feuer wird dem Genießer warm ums Herz.
Auge
Schon im Glas besticht der Wein durch sein dunkles kirschrotes Gewand mit granatroten Reflexen.
Nase
In der Nase überwältigendes Aromenmix aus prall, gereiften roten Beeren, Toast, Kakao, Espresso und einem ebenso einladenden, wie charaktervollen Kräuterstrauß.
Mund
Am Gaumen dicht und stoffig mit dem berühmten Toro-Feuer, würzigem Holz, voller Fruchtdichte und einem phänomenalen Nachhall.
Jahrgang
Sehr gut
Idealer Essensbegleiter zu
Fleischgerichte z.B. Lammbraten, Schmorgerichte, gereifter Käse