Kennenlern-Paket 2024
Vegan
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Art.Nr.: 020102
Ochoa, Calendas Blanco - 2023 - 0,75 ltr.
(9,60 € / ltr) 7,20 €
Art.Nr.: 020110
Ochoa, Calendas Rosado - 2023 - 0,75 ltr.
(9,60 € / ltr) 7,20 €
Art.Nr.: 090137
Pansal del Calas (Dessertwein) - 2017 -0,5 ltr.
(37,40 € / ltr) 18,70 €
Art.Nr.: 060703
Rippa Dorii, Verdejo, eco - 2023 - 0,75 ltr.
(11,20 € / ltr) 8,40 €
Art.Nr.: 010701
Ontanon Contrebia Tempranillo Blanco - 2023 - 0,75 ltr.
(11,87 € / ltr) 8,90 €
Art.Nr.: 010735
Ontanon La Garnacha - 2020 - 0,75 ltr.
(20,53 € / ltr) 15,40 €
Art.Nr.: 140231
La Casica del Abuelo - 2021 - 0,75 ltr.
(12,67 € / ltr) 9,50 €
Art.Nr.: 090131
Lasendal - 2021 - 0,75 ltr.
(13,07 € / ltr) 9,80 €
Art.Nr.: 040732
Valle de Nabal - 2019 - 0,75 ltr.
(17,20 € / ltr) 12,90 €
Art.Nr.: 020132
Ochoa Tempranillo, Crianza - 2020 - 0,75 ltr.
(12,93 € / ltr) 9,70 €
Art.Nr.: 020111
Ochoa, Rosado de Lagrima - 2023 - 0,75 ltr.
(11,87 € / ltr) 8,90 €
Art.Nr.: 010732
Ontañon, Crianza - 2019 - 0,75 ltr.
(14,00 € / ltr) 10,50 €
Art.Nr.: 040230
Lerma, Crianza - 2017 - 0,75 ltr.
(17,20 € / ltr) 12,90 €
Art.Nr.: 010738
Ontañon, Antologia Crianza - Edición Limitada - 2019 - 0,75 ltr.
(19,87 € / ltr) 14,90 €
Art.Nr.: 090132
Costers del Gravet - 2020 - 0,75 ltr.
(19,73 € / ltr) 14,80 €
Art.Nr.: 090139
Mas Picosa negre - eco - 2022 - 0,75 ltr.
(11,20 € / ltr) 8,40 €
Art.Nr.: 080102
Carlota Suria Organic Chardonnay- 2023 - 0,75 ltr.
(17,20 € / ltr) 12,90 €
Art.Nr.: 090133
Vall del Calas - 2021 - 0,75 ltr.
(19,73 € / ltr) 14,80 €
Art.Nr.: 020130
Ochoa, Calendas Tinto - 2021 - 0,75 ltr.
(9,60 € / ltr) 7,20 €
Art.Nr.: 090130
Mas Collet - 2020 - 0,75 ltr.
(13,07 € / ltr) 9,80 €
Art.Nr.: 040231
Gran Lerma Reserva -2018 - 0,75 ltr.
(31,33 € / ltr) 23,50 €
Art.Nr.: 090150
Costers del Gravet, Magnum - 2014 - 1,5 ltr.
(23,00 € / ltr) 34,50 €
Art.Nr.: 010736
Ontanon Tinto ecologico - 2020 - 0,75 ltr.
(12,53 € / ltr) 9,40 €
Art.Nr.: 090135
Cabrida - 2020 - 0,75 ltr.
(47,73 € / ltr) 35,80 €

Vegane Weine

Vegane Weine finden unter allen Weintrinkern immer mehr Anhänger – aber man muss selbst kein erklärter Veganer sein, um einen Naturwein schätzen zu können. Wir präsentieren Ihnen hier unsere Auswahl an veganen Weinen aus Spanien.

Wein ist immer dann vegan, wenn bei der Herstellung auf Hilfsmittel tierischen Ursprungs verzichtet wird. Seit der Antike wird für die Klärung von Wein Eiweiß eingesetzt. Schon damals waren Hühnereier vergleichsweise einfach zu beschaffen und ihre Wirkung ist äußerst effektiv: Ungefähr drei Eiklar reichen aus, um gut 100 Liter Wein zu klären.

Dieses auch als Schönung bezeichnete Verfahren sorgt dafür, dass Trübstoffe durch das Eiklar gebunden werden und sich am Boden absetzen. Der klare Wein kann dann einfach von oben herausgepumpt werden.

Im Vergleich zur herkömmlichen Weinproduktion wird bei veganen Weinen auf jeglichen Zusatz tierischer Hilfsstoffe konsequent verzichtet. Ein veganer Wein wird dafür mit natürlicher Mineralerde, Aktivkohle oder flüssiger Kieselsäure geklärt. Bei allen Weinen liegt uns eine schriftliche Versicherung der Winzer vor, dass ihr Wein veganen Richtlinien komplett entspricht. Einige der Weine sind darüber hinaus auf der Rückseite entweder mit den offiziellen Zeichen „vegan“ oder „vegan friendly“ gekennzeichnet.

Ist Bio automatisch vegan?

Leider ist das nicht so. Weingüter, die auf Bio setzen, müssen nicht auf den Einsatz von tierischen Hilfsmitteln verzichten. Sie müssen lediglich biologisch erzeugt werden. Bio bedeutet also, dass generell alles von der Rebe bis hin zu den Behandlungsmitteln für die Weinberge und den Most aus biologischem An- und Ausbau stammen müssen. Spanische Bioweine sind weder an Weinanbaugebiete noch an Rebsorten gebunden.